১২০ টাকার এই বিরিয়ানি খেলেই বিয়ে হবে ওদের! ভাবছেন তো ব্যাপারটা কী?
হাতে 'লক্ষ্মী' নেই, ফলে 'ঘরের লক্ষ্মীও অধরা! এই অবস্থায় 'আইবুড়ো' নাম ঘোচাতে 'আপনারা খেলে আমাদের বিয়ে হবে...' ট্যাগ লাইন দিয়ে আস্ত একটা বিরিয়ানি দোকান খুলে ফেলেছেন বাঁকুড়ার শুশুনিয়ার বিশ্বজিৎ কর্মকার, কৌশিক কর্মকার, সন্দীপ কর্মকার, দ্বীপ আচার্যরা।
শুধু দোকানের ট্যাগ লাইনে না, নামেও চমক! চলতি পর্যটন মরশুমে শুশুনিয়ায় বিশ্বজিৎ কর্মকারদের 'ব্যাচেলর বিরিয়ানী' নামের দোকান ঘিরে খাদ্যরসিকদের নিত্য ভীড় লেগেই আছে।
চার ব্যাচেলরে'র 'ব্যাচেলর বিরিয়ানি'র দামও রয়েছে সাধারণের সাধ্যের মধ্যে। মাত্র ১২০ টাকাতেই এখানে মেলে চিকেন বিরিয়ানী, সঙ্গে বিরিয়ানী প্রেমীদের অতি পছন্দের আলু আর ডিম তো থাকছেই। এছাড়াও এখানে এলে সূলভ মূল্যে বিভিন্ন ধরণের রোল, চাইনিজ খাবার তো আছেই, এমনটাই জানিয়েছেন তারা।
কিন্তু এতো সব থাকতে বিরিয়ানির দোকান খোলাই কেন? এর উত্তরের খোঁজে বেরিয়ে জানা গেল, চার বন্ধুর তিন রকম নেশা। কিন্তু সেই 'নেশা'কে পেশা হিসেবে গ্রহণ করেও লাভের মুখ দেখা জটিল। যেমন বিশ্বজিৎ কর্মকার গান বাজনার সঙ্গে যুক্ত। মাঝেমধ্যেই বিভিন্ন অনুষ্ঠানে গান গাওয়ার ডাক পড়ে। কৌশিক মণ্ডলের নেশা থিয়েটার।
তবে থিয়েটার করতে গিয়ে পকেটে টান পড়ে। আর অন্য দুই বন্ধু সন্দীপ কর্মকার ও দ্বীপ আচার্য সাংবাদিকতার সঙ্গে যুক্ত। স্থানীয় সংবাদমাধ্যমের সঙ্গে যুক্ত থাকরেও সেখানেও তেমন রোজগার পাতি নেই, ফলে সেভাবে হাতে লক্ষী না থাকায় 'ঘরের লক্ষী' আসাতেও বাধ সাধছে যে! তাই 'আপনি খেলে আমাদের বিয়ে হবে...'ট্যাগ লাইন দিয়ে শুশুনিয়া পাহাড়ের পাদদেশেই 'ব্যাচেলর বিরিয়ানী' নাম দিয়ে আস্ত একটা বিরিয়ানীর দোকান খুলে ফেলেছেন এই চার উদ্যমী যুবক।
শুশুনিয়ায় বেড়াতে আসা পর্যটকদের মুখে মুখেও এখন ঘুরছে 'ব্যাচেলর বিরিয়ানী'র নাম। দোকানের নাম দেখেই এখানে ঢুকে পড়া এক যুবক বলেন, মাত্র ১২০ টাকায় অসাধারণ বিরিয়ানী খেলাম। কোন পর্যটন কেন্দ্রে এতো সস্তায় এমন খাবার পাওয়া সত্যিই দূস্কর। যারা বিরিয়ানী পছন্দ করেন তাদের প্রত্যেকের উচিৎ 'ব্যাচেলর বিরিয়ানী'র বিরিয়ানী একটিবার হলেও চেখে দেখা বলে তিনি জানান।
'ব্যাচেলর বিরিয়ানী'র অন্যতম কর্ণধার বিশ্বজিৎ কর্মকার বলেন, চার বন্ধুর আড্ডার ফসল এই বিরিয়ানীর দোকান। চলো কিছু করা যাক এই ভাবনা থেকেই আমাদের পথ চলা শুরু। এখন মানুষ এখানে আসছেন, তৃপ্তি ভরে খাবার খেয়ে ফিরে যাচ্ছেন বলে তিনি জানান।
-
রাজ্য রাজনীতিতে নতুন ঝড়, শনিবার অমিত শাহের হাতে প্রকাশ পেতে চলেছে বিজেপির তৈরি চার্জশিট -
জল্পনার অবসান! বাংলায় ভোট প্রচার শুরু করছেন মোদী, কবে ও কোথায় প্রথম সভা? জানা গেল দিনক্ষণ -
তেহরানে দূতাবাসের কাছে হামলা! 'ক্ষতি হলে কঠোরভাবে জবাব দেওয়া হবে', ইজরায়েলকে হুমকি দিল পাকিস্তান -
ইরান ইস্যুতে নয়া মোড়! ১০ দিনের জন্য হামলা স্থগিতের সিদ্ধান্ত ট্রাম্পের, জল্পনা তুঙ্গে -
পেট্রোল-ডিজেলে শুল্ক কমলেও আপনি কেন একই দামে জ্বালানি কিনছেন জানেন? -
ভোটের আগেই কমিশন ঘিরে ঝড়, মুখ্য নির্বাচন কমিশনারকে সরাতে তৃণমূলের বড় পদক্ষেপ -
থামছে না সংঘর্ষ! আবুধাবিতে ক্ষেপণাস্ত্রের ধ্বংসাবশেষে চাপা পড়ে মৃত্যু, যুদ্ধের বলি আরও এক ভারতীয় -
নতুন বিতর্ক! ভোটার তালিকা থেকে নাম বাদ হাই কোর্টের প্রাক্তন বিচারপতির, প্রশ্নের মুখে নির্বাচন প্রক্রিয়া -
ভোট চাইব না, প্রার্থীও প্রত্যাহার করে নেব! মোদী-শাহকে কোন চ্যালেঞ্জ ছুড়ে বড় মন্তব্য অভিষেকের? -
আজ রাজ্যজুড়ে ঝড়বৃষ্টির দাপট! ঘণ্টায় ৪০-৫০ কিমি বেগে হাওয়া, কোথায় কোথায় জারি হলুদ সতর্কতা? জেনে নিন -
'বাংলায় উৎপাদিত রান্নার গ্যাস যেন বাইরে না যায়'! অন্ডাল যাওয়ার আগে কেন্দ্রকে কড়া হুঁশিয়ারি মমতার, আর কী বললেন? -
বকেয়া ডিএ দ্রুত পরিশোধে তৎপর রাজ্য, সপ্তাহান্তে ছুটি বাতিল
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google