কর্মীদেরই ফাস্ট ফুড খেতে নিষেধ করল ম্যাকডোনাল্ডস!

নিজেরা ফাস্ট ফুড বিক্রি করে বিশ্ব জুড়ে। অথচ এ ধরনের খাবারের অপকারী দিক বর্ণনা করে নিজেদের কর্মীদেরই তা খেতে বারণ করল ম্যাকডোনাল্ডস। তাদের কর্মীসম্পদ ওয়েবসাইট 'ম্যাকরিসোর্স লাইন'-এ কর্মীদের এ ব্যাপারে নির্দেশ দেওয়া হয়েছে।

কেন এই নির্দেশিকা? ম্যাকডোনাল্ডসের বক্তব্য, ফাস্ট ফুড তাড়াতাড়ি বানানো যায়, দামেও সস্তা এবং বাড়িতে রান্না করা খাবারের ভালো বিকল্প। তাই আজকের ব্যস্ত জীবনযাত্রায় তা সুবিধাজনক... কিন্তু, ফাস্ট ফুডে ক্যালোরি, ফ্যাট, সম্পৃক্ত ফ্যাট, মিষ্টি ও লবণ বিপুল পরিমাণে থাকায় তা মানুষকে অতিরিক্ত ওজনদার করে তুলতে পারে। আরও বলা হয়েছে, যাদের উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ ইত্যাদি রয়েছে, তাদের সতর্ক থাকতে হবে ফাস্ট ফুড খাওয়ার ক্ষেত্রে।

অবশ্য ম্যাকডোনাল্ডস ফাস্ট ফুড বিক্রি করে, এটা মানতে নারাজ সংস্থার সিইও ডন টম্পসন। গত মে মাসে শেয়ারহোল্ডারদের বৈঠকে তিনি বলেছিলেন, 'উই ডোন্ট সেল জাঙ্ক ফুড'। সাম্প্রতিক নির্দেশিকার সপক্ষে তাই সাফাই, ম্যাকডোনাল্ডস ক্ষতিকর খাবার বিক্রি করে না। এখন তাই খাদ্যতালিকায় 'এগ হোয়াইট', 'ফ্রুট স্মুদিজ' রাখা হচ্ছে। থাকছে সবজি দেওয়া স্যান্ডউইচ। মানুষকে স্বাস্থ্যসচেতন করে তোলা বরং তাদের লক্ষ্য।

কিন্তু, বার্গার, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চকোলেট কুকিজ, এগুলো কী? এই খাবারগুলি তো সবচেয়ে বেশি বিক্রি করে ম্যাকডোনাল্ডস। সদুত্তর মেলেনি।

English summary

McDonald's forbids its employees to have fast foods