নিত্যদিন আপনি যে চা পাতা খাচ্ছেন তা আসল না নকল? চিনুন এই সহজ উপায়ে

Updated: Sunday, December 15, 2024, 15:08 [IST]

চা ছাড়া দিন শুরু করতে পারেন না এমন মানুষের সংখ্যা কিন্তু প্রচুর। অনেকেই চা না খেলে কাজে এনার্জি পান না। তবে আপনি যে চা পাতা খাচ্ছেন তা কি আদৌ আসল নাকি নকল। আপনারা কি আসল চা পাতা খাচ্ছেন তা চিনবেন কী করে।

অনেকেই চা খাওয়ার পর সেই পাতা সার হিসেবে ব্যবহার করেন। বর্তমান সময়ে শোনা যায় অনেকেরই চা খেলে নাকি হজমের সমস্যা হয়, আবার অ্যালার্জির ঝুঁকি বাড়ে। তবে আপনি আসল চা পাতা চিনবেন কোন উপায়ে?

রঙ দেখুন

চা পাতা কেনার আগে তার রঙ দেখে নিন। প্রথম একটি স্বচ্ছ বাটি বা গ্লাস নেবেন। তাদের খানিকটা লেবুর রস আর চা পাতা দেবেন। কিছুক্ষণ পর যদি লেবুর রস, হলুদ বা সবুজ হয়ে যায়। তাহলে ধরে নেবেন চা পাতা আসল। কিন্তু যদি কমলা বা অন্য কোনও রঙ হয় তাহলে বুঝবেন চা পাতায় ভেজাল রয়েছে।

টিস্যু পেপার

চা পাতা আসল কিনা তা জানতে আপনাকে টিস্যু পেপার ব্যবহার করতে হবে। দু’ চামচ চাপাতায় কিছুটা পরিমাণ জল ছিটিয়ে দিন। তারপর টিস্যু পেপারটি রোদে শুকাতে দিন। টিস্যু পেপার যদি রঙিন হয়ে যায় তাহলে বুঝবেন চা পাতায় ভেজাল আসে । আসল চা পাতা হলে টিস্যু পেপার পরিষ্কারই থাকবে।

জল

আপনি কিন্তু চায়ে ঠান্ডা জল দিয়েও পরীক্ষা করতে পারেন। এক গ্লাস ঠান্ডা জলে দু’ চামচ চা পাতা ভিজিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। যদি চা পাতা আসল হয় তবে তা থেকে ধীরে ধীরে রঙ বেরোবে, ঘন হবে। চাপাতে নকল হলে এক মিনিটের মধ্যে সেই জলের রঙ বদলে যাবে। যার সাহায্যে আপনি কিন্তু বুঝতে পারবেন চা পাতা আসল না নকল। তাই চা পাতা কেনার আগে সাবধান হোন আপনিও।

গন্ধ

চা পাতার গন্ধ থেকেও আপনি ধরতে পারবেন আপনি আসল না ভেজাল চা খাচ্ছেন। আপনি যদি চা পাতার সুগন্ধ পান। তবে বুঝতে পারবেন চা পাতা আসল। আর যদি দেখুন চায়ের গন্ধ আলাদা বা রাসায়নিক গন্ধ বের যাচ্ছে, তাহলে ভুলেও সেই চা পাতা কিনবেন না। তাই চা কেনার আগে এইভাবে পরীক্ষা করে নিন আপনি আসল না নকল চা খাচ্ছেন।