গণেশ চতুর্থীতে গণপতিকে দক্ষিণী এই খাবারটি ভোগ হিসাবে নিবেদন করুন, রইল রেসিপি

Updated: Friday, September 6, 2024, 16:08 [IST]

জ্যোতিষশাস্ত্রে, গণেশ চতুর্থীর বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে। বাপ্পার ভক্তরা সারা বছর ধরে অপেক্ষা করে থাকেন গণেশ চতুর্থী উৎসবের জন্য। ৭ সেপ্টেম্বর থেকে শুরু হচ্ছে এই বিশেষ উৎসব। ১৭ তারিখ পর্যন্ত চলবে এই উৎসব। গণেশ চতুর্থীতে অনেকেই গণপতিকে নানান রকম ভোগ নিবেদন করবেন।

যেমন- লাড্ডু, মোদক ইত্যাদি। গণেশ চতুর্থীর দিন আপনিও কিন্তু চিড়ে ও গুড় দিয়ে এই পোহা প্রসাদম তৈরি করতে পারেন। যা খেতে খুব পছন্দ করেন বাপ্পা। কীভাবে বানাবেন, বানাতেই বা কী লাগবে, জানুন। ঘরে থাকা উপকরণ দিয়েই আপনি এটি বাড়িতে বানাতে পারেন।

পোহা প্রসাদম বানাতে আপনার লাগবে চিড়ে, এলাচ, ঘি, নারকেল, কিশমিশ

কীভাবে বানাবেন, জানুন- প্রথমে গ্যাসে একটি পাত্র বসান। পাত্রে প্রথমে ঘি দিন। দিয়ে তাতে চিড়ে দিয়ে ভালোভাবে ভেজে নিন। তারপরে একটি কাজুবাদাম, শুকনো নারকেল, কিশমিশ হালকাভাবে ভাজুন। তারপর আবারও গুড় ও জল দিন।

এগুলি দিয়ে ভালোভাবে নাড়ুন। তারপর আবার গুড় দিয়ে চিড়ে দিন। আপনি চিড়েগুলো দিয়ে দিন, দিয়ে সবরকম ড্রাই ফুটস গুলো দিয়ে ভালোভাবে নাড়তে থাকুন। এভাবে নাড়তে নাড়তে দেখবেন এটি শুকিয়ে গেছে। তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে পোহা প্রসাদম। এটি খেতে খুব সুন্দর।

গণপতিকে লাড্ডু ও মোদক নিবেদন করার পাশাপাশি আপনি এই পোহা প্রসাদম নিবেদন করতে পারেন। যা খেতে কিন্তু খুব ভালোবাসেন তিনি। তাছাড়াও আপনি সুজি বা বোঁদে নিবেদন করবেন। যা খেতে ভীষণ পছন্দ করেন গণেশ ঠাকুর। তাই এই বারের গণেশ চতুর্থী উৎসবে আপনি এটি রান্না করে বাপ্পাকে নিবেদন করতে পারেন।