যাত্রীদের জন্য সুখবর! রেলওয়ে স্টেশনে KFC, ম্যাকডোনাল্ডস সহ এই সমস্ত খাবার দোকানের আউটলেট খুলছে, কবে থেকে?

রেল যাত্রীদের জন্য রয়েছে সুখবর। এখনও পর্যন্ত, স্টেশনগুলিতে হালকা জলখাবার, স্ন্যাকস এবং চা, দুধ এবং জুসের মতো পানীয় বিক্রি করার জন্য মাত্র তিন ধরণের স্টল অনুমোদিত ছিল। কিন্তু খুব তাড়াতাড়িই রেলযাত্রীরা রেল স্টেশনগুলিতে ম্যাকডোনাল্ডস, কেএফসি, পিৎজা হাট, বাস্কিন-রবিন্স, বিকানেরওয়ালা এবং হলদিরামের মতো প্রিমিয়াম ব্রান্ডের আউটলেটগুলি থেকে খাবার উপভোগ করতে পারবেন।

সাধারণত এয়ারপোর্টে এমন প্রিমিয়াম সিঙ্গেল-ব্র্যান্ডের খাবারের আউটলেটগুলি দেখা যায়। এবার রেলওয়ে বোর্ড ক্যাটারিং পরিষেবা, এমন প্রিমিয়াম সিঙ্গেল-ব্র্যান্ডের খাবারের আউটলেট পরিচালনার অনুমতি দিয়েছে। দক্ষিণ মধ্য রেলওয়ের একটি সুপারিশের পরেই এই সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।

১৩ নভেম্বর অর্থাৎ গত বৃহস্পতিবার জারি করা একটি সার্কুলারে রেলওয়ে বোর্ড নিশ্চিত করেছে যে, জনপ্রিয় খাবারের ব্র্যান্ডগুলিকে খুব তাড়াতাড়িই রেল স্টেশনগুলিতে পরিচালনার অনুমতি দেওয়া হবে। এই আউটলেটগুলি কোম্পানির মালিকানাধীন বা ফ্র্যাঞ্চাইজি দ্বারা পরিচালিত হবে।

কর্মকর্তারা স্পষ্ট করে বলেছেন যে, অন্যান্য ক্যাটারিং স্টলের মতোই প্রতিটি আউটলেটের মেয়াদ হবে পাঁচ বছর। এবং ন্যূনতম লাইসেন্স ফি-এর মতো বিষয়গুলির নীতি নির্দেশিকা অনুসরণ করে চলতে হবে। অনেক স্টেশনে যাত্রীদের ভিড়ের কারণে ব্র্যান্ডেড খাবারের চাহিদা বৃদ্ধি স্পষ্ট হয়ে উঠেছে। তাই ভারতীয় রেলওয়ে স্টেশনগুলিতে পুনর্নির্মাণের কাজ চলছে।

English summary

KFC, Haldiram's outlets opening at Indian railway stations