ট্রেনে খাবারের মানোন্নয়নে নয়া উদ্যোগ আইআরসিটিসি-র
এবার থেকে যাত্রীদের ব্র্যান্ডেড খাবার দেওয়ার উদ্যোগ নিল আইআরসিটিসি। বাড়তে পারে খাবারের দামও ।
কখনও খাবারের টিকটিকে, কখনও আবার পচা, দুর্গন্ধযুক্ত খাবার। আইআরসিটিসি-র বিরুদ্ধে একের পর এক অভিযোগে জেরবার রেলমন্ত্রক। ইতিমধ্যেই খাবার মান বাড়াতে বেশ কিছু পদক্ষেপ করা হয়েছে, কিন্তু তাতেও অভিযোগের তালিকা ছোট হয়নি। এবার তাই যাত্রীদের প্যাকেজড ব্র্যান্ডেড খাবার পৌঁছে দিতে উদ্যোগী হল রেল কর্তৃপক্ষ।
যাত্রী পরিষেবায় নজর দিতেই এই সিদ্ধান্ত বলে আইআরসিটিসি-র পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে। আর তাই এবার থেকে সমস্ত খাবারই দেওয়া হবে ব্র্যান্ডেড। আচার, দই, আইসক্রিম থেকে শুরু করে চাল, ডাল, মশলা সবই কেনা হবে ব্র্যান্ডেড। সেইসঙ্গে প্যান্ট্রি কারেও রান্নার ব্যবস্থা বন্ধ করে দিতে চলেছে আইআরসিটিসি।. তার পরিবর্তে বিভিন্ন স্টেশনের বেস কিচেন থেকে রান্না করা খাবার তোলা হবে ট্রেনে।
খাবারের পাশাপাশি এবার পরিবেশনের দিকে নজর দিয়েছে আইআরসিটিসি। এবার থেকে আর হাতে করে খাবার পরিবেশন করা হবে না। তার পরিবর্তে ট্রলিতে করে খাবার পৌঁছে দেওয়া হবে যাত্রীদের কাছে। স্বাদবদল ঘটাতে পুরনো একঘেয়ে মেনুতেও আনা হচ্ছে পরিবর্তন। তবে এসব করে খাবারের দাম যে আরও বাড়তে চলেছে তা একপ্রকার নিশ্চিত করেই বলা যায়।
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google