ভারত ও দক্ষিণ আফ্রিকার জন্য কোন কোন পদ রয়েছে টিম হোটেলে? নজরে কটকের পিচ ও আবহাওয়া

দিল্লির অরুণ জেটলি স্টেডিয়ামে ভারতকে ৭ উইকেটে হারিয়ে পাঁচ ম্যাচের টি ২০ আন্তর্জাতিক সিরিজে এগিয়ে গিয়েছে দক্ষিণ আফ্রিকা। গতকালই দুই দল পৌঁছে গিয়েছে ভুবনেশ্বরে। কাল সন্ধ্যায় কটকে সিরিজের দ্বিতীয় একদিনের আন্তর্জাতিকে মুখোমুখি হবে ভারত ও দক্ষিণ আফ্রিকা। কটকের বরাবাটি স্টেডিয়ামে এই দুই দল একবারই মুখোমুখি হয়েছিল। সেবার ভারতকে হারিয়েছিল প্রোটিয়ারা। পাঁচ বছর পর কটকে কোনও টি ২০ আন্তর্জাতিক হচ্ছে। টিকিটের হাহাকার, উন্মাদনা চরমে।

ভুবনেশ্বরে রয়েছে ভারত ও দক্ষিণ আফ্রিকা

ভারত ও দক্ষিণ আফ্রিকা দল রয়েছে ভুবনেশ্বরের মেফেয়ার হোটেলে। বিমানবন্দর, হোটেল, রাস্তার দুই ধারে পছন্দের তারকাদের চোখের দেখা দেখতে হাজির ছিলেন অসংখ্য ক্রিকেট-ভক্ত। টিম হোটেলেও ঐতিহ্য মেনে রাজকীয় অভ্যর্থনা জানানো হয় দুই দলকে। ওডিশার সংবাদমাধ্যমে হোটেলের প্রধান শেফ জানিয়েছেন, ক্রিকেটার ও সাপোর্ট স্টাফদের জন্য অথেনটিক ফুড রাখা হয়েছে। অবশ্যই রয়েছে ওডিশার কিছু বিখ্যাত পদ। দক্ষিণ আফ্রিকা দলের খাদ্যতালিকায় সংযোজিত হয়েছে নতুন নন-ভেজ পদ।

একনজরে খাদ্যতালিকা

হোটেল সূত্রে জানা গিয়েছে, কম তেল ও মশলা ব্যবহার করে সুস্বাদু পদ তৈরি করা হচ্ছে। দুই দলের জন্যই যে নন-ভেজ খাদ্যতালিকা রয়েছে তাতে থাকছে রোস্টেড চিকেন, দেশি চিকেন কারি, খাঁসির মাংস, চিংড়ি ও পমফ্রেট মাছ। ওডিশার যে বিশেষ পদগুলি থাকছে তা হলো, ডালমা, বাটার পনির, বড়ি চুড়া, ছাতু বেসারা ইত্যাদি। ওডিশার ঐতিহ্য মেনে তা পরিবেশিত হচ্ছে ব্রোঞ্জের থালা ও গ্লাসে। ব্রেকফাস্টে রাখা হয়েছে টোস্টেড ব্রেড, ড্রাই ফ্রুটস, দুধ, দই, জুস, সুগার ফ্রি জ্যাম, ইডলি, ধোসা, সম্বর, চাটনি, চা, কফি, ওমলেট, ডাবের জল। মধ্যাহ্নভোজে বাসমতী, কণিকা-সহ তিন রকমের চালের ভাত থাকছে। সঙ্গে থাকছে চাপাটি, গ্রিন স্যালাড, ওডিয়া ডালমা, দেশি চিকেন কারি, তন্দুরি চিকেন, গ্রিলড ফিশ, মাটন কারি, চিংড়ি, পমফ্রেট, তড়কা, পনির, দিওয়ানি দম কি হান্ডি, সম্বর, পাপড়, আমের আচার, রায়তা।

আবহাওয়া কেমন?

দিল্লির চেয়ে কটকে গরম অনেকটাই কম। এটা দুই দলের ক্রিকেটারদের কাছে স্বস্তির। তবে বাতাসে আপেক্ষিক আর্দ্রতার পরিমাণ বেশি থাকবে। ফলে সেই অস্বস্তিতে ঘাম বেশি হবে ক্রিকেটারদের। আগামীকাল দিনের সর্বোচ্চ তাপমাত্রা থাকতে পারে ৩৩ ডিগ্রি সেলসিয়াস, সর্বনিম্ন ২৬ ডিগ্রি সেলসিয়াস। বৃষ্টির পূর্বাভাস নেই। তবে বৃষ্টির মোকাবিলায় এবার তৈরি ওডিশা ক্রিকেট অ্যাসোসিয়েশন। ইডেনের মতো পুরো মাঠকে ঢেকে ফেলার জন্য নতুন কভার কেনা হয়েছে। সেগুলি যথাযথভাবে ব্যবহারের জন্য ইডেনের পিচ কিউরেটর সুজন মুখোপাধ্যায় ও প্রশিক্ষিত মাঠকর্মীদের সাহায্য চেয়েছিল ওসিএ। সিএবি সেই অনুরোধে সাড়া দিয়েছে।

পিচের চরিত্র

বরাবাটি স্টেডিয়ামে এই নিয়ে তৃতীয় টি ২০ আন্তর্জাতিক হচ্ছে। ভারত দক্ষিণ আফ্রিকার কাছে প্রথমটিতে হেরেছিল ২০১৫ সালে, ২০১৭ সালে অবশ্য শ্রীলঙ্কাকে হারিয়ে দিয়েছিল। ভারত শেষবার এখানে খেলেছে ২০১৯ সালে। ওয়েস্ট ইন্ডিজের বিরুদ্ধে ২০১৯ সালে হাই স্কোরিং ম্য়াচে ৮ বল বাকি থাকতে ৪ উইকেটে জয় ছিনিয়ে ২-১ ব্যবধানে সিরিজ জয় নিশ্চিত করেছিল বিরাট কোহলির ভারত। বরাবাটির উইকেট মন্থর আচরণ করতে পারে। তবে তাতেও বড় রান ওঠার ভালোই সম্ভাবনা রয়েছে বলে জানা যাচ্ছে।

নতুন ফ্লাডলাইট

কটকের বরাবাটি স্টেডিয়ামে ভারত ও দক্ষিণ আফ্রিকা ম্যাচের জন্য টিকিট নিঃশেষিত। টিকিট বিক্রিকে কেন্দ্র করে অপ্রীতিকর অবস্থাও তৈরি হয়েছিল। টিকিট বণ্টনে অস্বচ্ছতা কালোবাজারির পথ প্রশস্ত করে দেয় বলে অভিযোগ। এরই মধ্যে বরাবাটি স্টেডিয়ামে কালকের ম্যাচ খেলা হবে নতুন এলইডি ফ্লাডলাইটে। ইতিমধ্যেই তা উদ্বোধন হয়ে গিয়েছে।

Some glimpses from the 1st ever LED based Flood Light being inaugurated at the historic #BarabatiStadium #Cuttack ahead of the #T20 Match to be played #IndvsSA on the 12th of June 2022. @BCCI @OfficialCSA @Naveen_Odisha @CMO_Odisha @rvineel_krishna @samirdash01 @cricket_odisha pic.twitter.com/djlWZSrDJm

— Odisha Cricket Association (@cricket_odisha) June 9, 2022

English summary

Authentic Odisha Foods In The Menu List For India And South Africa At The Team Hotel In Bhubaneswar. Quick Look At The Pitch Report And Weather Forecast.