Zinc Rich Foods: জিঙ্কের ঘাটতি পূর্ণ করতে নিত্যদিন খাদ্য তালিকায় কোন কোন খাবার রাখবেন?
প্রতিটি মানব শরীরে ভিটামিন সি, ই, কে, ১২, প্রোটিন, ফাইবারের মতোই জিঙ্কের প্রয়োজনও আছে। যদি আপনার শরীরে জিঙ্কের অভাব থাকে তাহলে আপনার আপনার শরীরে নানান রোগ বাসা বাঁধতে পারে। চিকিৎসকের মতে, জিঙ্কের অভাব থাকলে শরীরে আপনি জোর পাবেন না। রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা ক্রমশই কমতে থাকবে, কাজের ইচ্ছা থাকবে না।
যাদের শরীরে ব্যক্তি শরীরে জিঙ্কের অভাব রয়েছে তাদের চুল উঠে যায় দ্রুত, ওজন কমতে থাকে। চোখে তারা ঝাপসা দেখেন, ডায়রিয়ার মতন সম্ভাবনা থাকে প্রবল। এমন কিছু খাদ্য আছে যেগুলি আপনি আপনার খাদ্য তালিকায় নিত্যদিন রাখুন, এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক থাকে। এগুলি খেলে আপনার শরীর সুস্থ থাকবে। সেই সঙ্গে শরীরে জিঙ্কের ঘাটতিও পূরণ হবে। দেখুন সেই খাদ্য তালিকায় কী কী রাখবেন।
মাংস
মাটন বা ভেড়ার মাংস বা গরুর মাংসে জিঙ্ক থাকে। ১০০ গ্রাম মাংসে চার থেকে পাঁচ মিলিগ্রাম জিঙ্ক থাকে, এগুলি খেলে আপনার শরীরে জিঙ্কের ঘাটতি পূরণ হবে।
ঝিনুক
রান্না করা ১০০ গ্রামের একটি ঝিনুকে ৭০ থেকে ৮০ মিলিগ্রাম জিঙ্ক থাকে, যদি আপনার শরীরে জিঙ্কের ঘাটতি থাকে, তাহলে আপনি নিত্যদিন ঝিনুক রান্না করে খেতে পারেন।
কাঁকড়া
আমরা কমবেশি সকলেই খেতে ভালোবাসি। তবে সবসময় খাওয়া হয় না। তবে জানেন এই কাঁকড়া শুধু স্বাদের জন্য খাই তা কিন্তু নয়, জিঙ্কের ঘাটতি পূরণ করতে কাঁকড়া জুড়ি মেলা ভার। ১০ গ্রাম একটি কাঁকড়ায় ছয় থেকে সাত মিলিগ্রাম জিঙ্ক থাকে। যা শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
দই
আমরা সকলে ভাতপাতা দই খেয়ে থাকি। যারা ডায়েট করেন তারা অবশ্যই দই খান। তবে শুধু চর্বি কমানোর জন্যই যে দই খাই তা কিন্তু নয়। ১০০ গ্রাম দইতে ০.৪ থেকে ০.৫ মিলিগ্রাম জিঙ্ক থাকে। যা আপনার শরীরে জিঙ্কের ঘাটতি পূরণ করবে।
বাদাম
১০০ গ্রাম ভাজা বাদামে তিন মিলিগ্রাম জিঙ্ক থাকে। এটি শরীরের জন্য খুবই উপকারী।
ডিম
যদি আপনি জিঙ্কের ঘাটতি পূরণ করতে চান তাহলে রোজ একটি করে ডিম সেদ্ধ খান। ১০০গ্রাম ডিমে ১ থেকে ১.২ মিলিগ্রাম জিঙ্ক থাকে। এটি আপনার শরীরের জন্য খুবই উপকারী।
মুসুরির ডাল
মুসুরির ডালে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক রয়েছে, যদি আপনি নিত্যদিন এই একবেলাও খেতে পারেন তাহলে আপনার জিঙ্কের ঘাটতি পূরণ হবেই। ১০০ গ্রাম মুসুরির ডালে ১.৩ থেকে ১.৫ মিলিগ্রাম জিঙ্ক থাকে।
মুরগির মাংস
প্রতি ১০০ গ্রাম মুরগির মাংসে ০.৯ থেকে ১.৩ মিলিগ্রাম জিঙ্ক থাকে, এটি শরীরের জন্য খুবই উপকারী।
-
জল্পনার অবসান! বাংলায় ভোট প্রচার শুরু করছেন মোদী, কবে ও কোথায় প্রথম সভা? জানা গেল দিনক্ষণ -
'বাংলায় উৎপাদিত রান্নার গ্যাস যেন বাইরে না যায়'! অন্ডাল যাওয়ার আগে কেন্দ্রকে কড়া হুঁশিয়ারি মমতার, আর কী বললেন? -
ভোট চাইব না, প্রার্থীও প্রত্যাহার করে নেব! মোদী-শাহকে কোন চ্যালেঞ্জ ছুড়ে বড় মন্তব্য অভিষেকের? -
ইরান ইস্যুতে নয়া মোড়! ১০ দিনের জন্য হামলা স্থগিতের সিদ্ধান্ত ট্রাম্পের, জল্পনা তুঙ্গে -
রামনবমীর মিছিল ঘিরে অশান্ত জঙ্গিপুর, পাথরবৃষ্টির সঙ্গে ব্যাপক ভাঙচুর -
রাজ্য রাজনীতিতে নতুন ঝড়, শনিবার অমিত শাহের হাতে প্রকাশ পেতে চলেছে বিজেপির তৈরি চার্জশিট -
ভোটের আগেই কমিশন ঘিরে ঝড়, মুখ্য নির্বাচন কমিশনারকে সরাতে তৃণমূলের বড় পদক্ষেপ -
জ্বালানিতে বড় স্বস্তি! পেট্রোল ও ডিজেলে আবগারি শুল্ক ১০ টাকা কমাল কেন্দ্র, যুদ্ধের আবহে আজ কোথায় কত দাম? -
বিবাহিত পুরুষের লিভ-ইন সম্পর্ক কোনও অপরাধ নয়, কোন প্রেক্ষিতে এই পর্যবেক্ষণ এলাহাবাদ হাইকোর্টের? -
রাজ্যজুড়ে ঝড়বৃষ্টির সতর্কতা! রবিবার পর্যন্ত চলতে পারে অস্থির আবহাওয়া, কী জানাচ্ছে হাওয়া অফিস? জেনে নিন -
LPG সঙ্কট নিয়ে দুশ্চিন্তা বাড়ছে? আর চিন্তা নয়, সাধারণ মানুষের জন্য বাজারে ৫ লক্ষ ইন্ডাকশন কুকস্টোভ আনছে সরকার -
নতুন বিতর্ক! ভোটার তালিকা থেকে নাম বাদ হাই কোর্টের প্রাক্তন বিচারপতির, প্রশ্নের মুখে নির্বাচন প্রক্রিয়া
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google