এবার হোম ডেলিভারিতে খাবার আনুন জাপান থেকে, নতুন পরিকল্পনা কেন্দ্রের
আপনি জাপানি হোন অথবা ভারতীয়, এবার ভারতে বসেই জাপানের খাবার চেখে দেখতে পারবেন। এবং তা আসবে জাপান থেকেই।
সুশি, সাশিমি নাকি সোবা? কোন জাপানি খাবার আপনার বেশি পছন্দ? তবে আপনি জাপানি হোন অথবা ভারতীয়, এবার ভারতে বসেই জাপানের খাবার চেখে দেখতে পারবেন। এবং তা আসবে হোম ডেলিভারি হয়ে জাপান থেকেই।
দু'দিন আগে ভারতে এসে জাপানি প্রধানমন্ত্রী হাই স্পিড রেলের ভিত্তিপ্রস্তরের উদ্বোধন করেছেন। ভারত-জাপ মৈত্রীর কথা শোনা গিয়েছে দুই দেশের রাষ্ট্রনায়কদের মুখেই। আগামিদিনে একে অপরকে নানা বিষয়ে সাহায্যের আশ্বাসও দিয়েছেন নরেন্দ্র মোদী ও শিনজো আবে দুজনেই।
সেই সূত্রেই মৈত্রীর আবহকে অক্ষুণ্ণ রাখতে ভারত-জাপান দুই দেশের মধ্যে খাবারের পোস্টাল পরিষেবা শুরু হচ্ছে। এর ফলে এদেশে বসবাসকারী জাপানি সম্প্রদায় সেদেশ থেকে তাদের পছন্দের খাবার বা সামগ্রী অর্ডার করতে পারবেন।
এই পরিষেবার নাম দেওয়া হয়েছে 'কুল বক্স পরিষেবা'। এর মাধ্যমে এদেশের জাপানিরা নিজের দেশের খাবার সরাসরি অর্ডার করতে পারবেন। পাশাপাশি দেশের বিভিন্ন রাজ্যে আরও বেশি করে জাপানি রেস্তরাঁ খোলা হবে বলেও জানা গিয়েছে।
জাপানি খাবারের মধ্যে সুশি, সাশিমি, সোবা, মিসো স্যুপ সহ নানা ধরনের সামুদ্রিক মাছের ডিশ এদেশে বেশ জনপ্রিয়। সেই জনপ্রিয়তাকে কাজে লাগিয়েই এদেশে জাপানি খাবার ও সামগ্রী আনিয়ে এদেশের জাপানি সম্প্রদায়কে নতুন উপহার তুলে দেওয়ার চেষ্টায় ব্রতী মোদী সরকার।