পাস্তা খেতে ভালোবাসেন? বাড়িতেই বানিয়ে রেড সস পাস্তা বিকেলের দিকে একটু মুখরোচক কিছু খেতে ইচ্ছে করে। ফুচকা, চাট, চপ, চাউমিন তো প্রায়ই খাওয়া হয়। কিন্তু রোজ রোজ বাইরের খাবার...
কষা, কোর্মা তো অনেক হল, এবার বাঁশ দিয়ে হোক মুরগি রান্না! বাড়িতে অতিথি এসেছে, তাই মুরগির মাংস রাঁধবেন বলে ভেবেছেন। কিন্তু মুরগির কষা, ঝোল কিংবা চিলি চিকেন বড্ড একঘেয়ে হয়ে...
ছানা দিয়ে রেঁধে ফেলুন মুগের ডাল, রইল রেসিপি পাতে যতই পঞ্চব্যাঞ্জন সাজানো থাক না কেন, প্রথম পাতে ডাল না হলে ভোজনরসিক বাঙালির খাওয়া ঠিক জমে না। ভাতের সঙ্গে ঘন...
ফুলকপির ভিন্ন স্বাদের পদ খেতে চান? রেঁধে ফেলুন চিলি ফুলকপি শীত কালের সব্জি বলতে প্রথমেই মনে আসে ফুলকপির নাম। বাজারে টাটকা, পুরুষ্ট ফুলকপি দেখলেই কিনতে ইচ্ছা করে। ভাজাভুজি,...
চিকেনের ভিন্ন স্বাদের পদ খেতে চান? বানিয়ে ফেলুন লেমন পেপার চিকেন মুরগির মাংস দিয়ে বেশিরভাগ সময়ই ঝোল অথবা কষা রান্না করা হয়। তবে তেল-মশলা যদি খেতে না চান, তা হলে বানিয়ে ফেলতে পারেন...
চিংড়ি দিয়ে রেঁধে ফেলুন বিউলির ডাল, জমে যাবে দুপুরের ভোজ! বাঙালির মধ্যাহ্নভোজনে ডাল থাকা চাই-ই-চাই। কেউ কেউ খাওয়া শুরু করেন ডাল দিয়ে, আবার অনেকে ডাল খান একেবারে শেষ পাতে।...
পনিরের তরকারি রাঁধুন এই ভাবে, আঙুল চেটে খাবে সবাই! নিরামিষের দিনে হেঁশেলে রাজত্ব করে পনির। তবে আলু দিয়ে পনিরের ঝোল সব সময় খেতে ভালো লাগে না। তাই পনিরের একই ধরনের পদের...
মাংসে অরুচি? স্বাদ বদলাতে বানাতে পারেন সবজির তন্দুরি Tandoori Vegetables Recipe in Bengali: তন্দুরি চিকেন তো আমরা প্রায়ই খেয়ে থাকি। কিন্তু কখনও তন্দুরি সবজি খেয়েছেন কি?...
বিরিয়ানি তো প্রায়ই খান, এ বার চেখে দেখুন মটন তেহারি, রইল রেসিপি উৎসবে অনুষ্ঠানে মেনুতে আর কিছু থাকুক না থাকুক, বিরিয়ানি কিন্তু থাকবেই! রেস্তোরাঁতে গেলেও সাধারণত বিরিয়ানি অর্ডার...
কয়েক মিনিটে সুস্বাদু জলখাবার, বানিয়ে ফেলুন সয়া প্যানকেক সকালের জলখাবার এমন হওয়া চাই, যা আমাদের সারা দিন শক্তির জোগান দেবে এবং চনমনে রাখবে। তবে তা থেকে যেন খুব বেশি ক্যালোরি...
মটন রেজালায় মন জয় করুন অতিথির, রইল রেসিপি চিকেন যতই খাওয়া হোক না কেন, পাঁঠার মাংসের প্রতি বাঙালির আলাদাই টান। পাতে মটন পড়লে চোখেমুখে ফুটে ওঠে তৃপ্তির হাসি।...
জলখাবারে স্বাস্থ্যকর অথচ সুস্বাদু পদ চাই? বানিয়ে নিন চিকেন স্যালাড Chicken Salad Recipe in Bengali: ফলের স্যালাড কিংবা গাজর, টমেটো, পেঁয়াজ, শসা দিয়ে স্যালাড রোজকার খাবার তালিকায় খুবই...