Oneindia থেকে ব্রেকিং নিউজের আপডেট পেতে

সারাদিন ধরে চটজলটি নিউজ আপডেট পান

You can manage them any time in browser settings

(ছবি) কলকাতার বাজারে প্লাস্টিক ডিম! কীভাবে বুঝবেন আসল ও নকলের পার্থক্য?

Subscribe to Oneindia News

কলকাতার বাজারে প্লাস্টিক ডিম ঢুকে পড়ার খবরে স্বাভাবিকভাবেই উদ্বেগে আম জনতা। নিজের অজান্তেই প্রিয়জনের মুখে তুলে দিচ্ছেন না তো বিষ? এই আতঙ্কেই কাটছে সময়।

ডিমের গুন কম নয়, কিন্তু এই ধরণের কৃত্রিম ডিম শরীরে ঢুকে আপনার অজান্তেই ডেকে আনবে বিপদ। তাই আগে থেকেই সাবধান হতে হবে। বিশেষজ্ঞদের কথায়, একটু সতর্ক হলেই আসল ডিম আর এই ধরনের কৃত্রিম ডিমের মধ্য়ে পার্থক্য বুঝে ফেলা সম্ভব।

কীভাবে আসল ও নকল ডিমের পার্থক্য বুঝবেন?

চকচকে

চকচকে

আসল ডিমের চেয়ে নকল ডিমের খোলা একটু বেশি চকচকে। হয়ে প্রথম দেখায় বোঝা যাবে না, তবে ভাল করে খেয়াল করলে বুঝতে পারবেন।

খরখরে

খরখরে

চকচকে হলেও কৃত্রিম ডিমের খোলা মসৃণ হয় না। বরং আসল ডিমের চেয়ে নকল ডিমের গা কিছু টা বেশিই খরখরে হয়।

শব্দ

শব্দ

ডিমটিকে কানের কাছে ধরে ঝাঁকালে হাল্কা একটা শব্দ শোনা যায় যেন ভিতরে কিছু একটা নড়ছে। কিন্তু আসল ডিমের ক্ষেত্র তা হয় না।

গন্ধ

গন্ধ

আসল ডিমের ক্ষেত্রে কাঁচা অবস্থায় একটা কেমন আঁশটে গন্ধ ছাড়ে। কিন্তু নকল ডিমে কোনওরকম গন্ধ থাকে না।

মুচমুচে

মুচমুচে

ডিমের খোলা ফাটাতে গেলে মুচমুচে একটা শব্দ হয় কিন্তু প্লাস্টিক ডিমের ক্ষেত্রে সেরকমটা ঠিক হয় না।

কুসুম

কুসুম

পোঁচ বানাতে গেলে ডিমটি যদি নকল হয় তাহলে কুসুমটি স্পষ্ট না করলেও কয়েক সেকেন্ড বাদে ফেটে যাবে। কিন্তু আসল ডিমের ক্ষেত্রে সেটা কখনওই হবে না।

মিলেমিশে

মিলেমিশে

একটা বাটিতে যদিতে আপনি ডিমটি ফাটিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দেন দেখবেন ডিমের সাদা ও কুসুম একসঙ্গে মিশে যাওয়ার প্রবণতা থাকে। আসল ডিমের ক্ষেত্রে আপনি যতক্ষণই এইভাবে রেখে দিন না কেন সাদা ও কুসুম একসঙ্গে মিশে যাবে মা।

English summary
How to distinguish between real and Plastic eggs, in Picture
Please Wait while comments are loading...