অনেকেই আছেন যাঁরা খাবার নিয়ে পরীক্ষা নিরিক্ষা করতে ভালবাসেন। নতুন নতুন খাবার চেখে দেখতে রান্না করতে পছন্দ করেন। তা সে অভ্যাস মন্দ নয়। কিন্তু এই ধরনের পরীক্ষা নিরিক্ষার জেরে অনেক সময় সমস্যাও হতে পারে। মানে, অনেক সময় খাবারটির বিষয়ে না জেনে কৌতুহল বশত খেয়ে বসি, তারপরই সমস্যা শুরু হয়।

আবার অনেক সময় খাবারটি পরিচিত হলেও খাবারের ধরণের জেরে সমস্যা হতে পারে।

আবার এমন অনেক খাবার রয়েছে, যা লোভনীয়। মার্জিত পরিমানে খেলে কোনও সমস্য়াও হয় না। কিন্তু অতিরিক্ত পরিমানে খাওয়া হলে তা সমস্যা তো তৈরি করেই, এমনকী কিছু কিছু সময়ে তা প্রাণঘাতীও হতে পারে।

বিশ্বের এমনই ১২টি বিপজ্জনক খাবারের তালিকা দেখে নিন নিচের স্লাইডে ক্লিক করে।

কাঁচা কাজুবাদাম

কাজুবাদামের নাম শুনে অনেকে চমকে উঠতে পারেন। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, কাঁচা কাজুতে অ্যালার্জির সম্ভাবনা বেশি থাকে। বেশি পরিমানে কাঁচা কাজু খেলে তা প্রাণঘাতীও হতে পারে।

জংলি মাসরুম

মাসরুম অনেক রকমের হয়। এর মধ্যে সবচেয়ে ক্ষতিকারক মাসরুম হয় জংলি মাসরুম। অনেকসময় এই ধরণের মাসরুমের এক কামড়ও খুব সাংঘাতিক হতে পারে। এক কামড়ে বমি বমি ভাব হতে পারে। এমনকী বেশি পরিমানে খেলে মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে।

ফুগু মাছ

ফুগু মাছ যা বিশ্বে পাফার মাছ নামেও পরিচিতিও। যদি এই মাছ ভাল করে রান্না করা না হয়ে থাকে তাহলে তার জেরে মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে।

কাসাভা

কাসাভা একধরণের খাবার যা কাঁচা অবস্থায় শরীরের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। কাঁচা খেলে তা সাইনাইড বিষের চেয়েও বিষাক্ত হতে পারে।

বাদাম

অনেকেই জানেন না বাদামে অ্যালার্জির উপকরণ প্রচুর পরিমাণে থাকে। যাদের অ্যালার্জির সমস্যা থাকে। তাদের ক্ষেত্রে এই বাদাম প্রাণঘাতী হতে পারে।

স্প্রাউট

জার্মানিতে দেখা গিয়েছে, স্প্রাউটে ই কোলি থাকে। যা শরীরের পক্ষে অত্যন্ত ভয়ঙ্কর। ই কোলি বহু ক্ষেত্রেই দেখা গিয়েছে মৃত্যুর কারণ হয়েছে। অনেকক্ষেত্রে এই স্প্রাউট দীর্ঘমেয়াদী অসুস্থতার কারণও হয়েছে।

এল্ডারবেরি

এল্ডারবেরির পাতা, ডাল বা বীজ শরীরের পক্ষে অত্যন্ত ক্ষতিকারক। এর জেকে মৃত্যু পর্য়ন্ত হতে পারে।

অ্যাকি

অ্যাকি একধরণের ফল যা জামাইকাতে পাওয়া যায়। এই ফল বীজ বের করে শউধু শাঁসটুকুই খেতে হয়। কারণ এই ফলের বীজে এমন বিষাক্ত উপকরণ আছে যা শরীরের ভয়ানক ক্ষতি করে।

কাঁচা দুধ

কাঁচা দুধে ই কোলির পরিমাণ যথেষ্ট পরিমাণে থাকে। যা শরীরের পক্ষে অত্যন্ত ক্ষতিকারক। এছাড়াও কাঁচা দুধে প্রচুর পরিমাণে ব্যাকটেরিয়া থাকে যা শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক।

স্টার ফুড

স্টার ফুড সুস্বাদু হলেও তা শরীরের পক্ষে অত্যন্ত ক্ষতিকর। বিশেষ করে তা কিডনির পক্ষে আরও ক্ষতিকর।

English summary

10 Most Dangerous Foods In The World

12 Most Dangerous Foods In The World